隨著經(jīng)濟發(fā)展，與生活水平的提高，正餐在日常生活中占的比例越來越小，再加上工作緊張，人們開始厭棄正餐青睞小吃。聊城騰飛餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校認(rèn)為小吃、熟食不必講究禮儀，隨時方便,所以小吃也成為餐飲創(chuàng)業(yè)的"香餑餑"。

聊城騰飛餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校認(rèn)為：打工一輩子注定要貧窮一輩子，打工一方面是進行一些重復(fù)性的工作，收入有限，而且一些體力勞動很難有什么發(fā)展的突破。另一方面他們一味地為他人干活，心血精力和時間都用來成就別人的事業(yè)，到頭來也只會是為他人做嫁衣。都說打工不如當(dāng)老板，但是創(chuàng)業(yè)也不能盲目，一定要找對方向。

小吃已經(jīng)不只是"小吃"那么簡單，小吃創(chuàng)業(yè)就是一顆實實在在的搖錢樹。最典型的范例"貴妃香包"和"魷魚西施"，他們憑借一個包子、一串魷魚，不僅走上了發(fā)家致富的道路，收獲了人生第一桶金，還在電視熒屏上展露鋒芒，贏得名氣，備受大家關(guān)注。所以越來越多的小吃培訓(xùn)學(xué)校也異軍突起，成為餐飲培訓(xùn)行業(yè)的一顆新星。但是隨著餐飲市場的規(guī)范化進程，消費者對食品安全及小吃口味的追求也越來越高。
聊城騰飛餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校理論與實習(xí)相結(jié)合，手把手教學(xué)，教學(xué)通俗易懂，可上門指導(dǎo)，直到學(xué)員學(xué)會為止。對下崗職工、貧困戶學(xué)校推出優(yōu)惠條件，學(xué)二贈一。 另外，為了保證學(xué)員真正能牢固掌握所學(xué)技術(shù)，解除學(xué)員的后顧之憂，該中心推出了開店技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，也可免費電話咨詢。學(xué)習(xí)項目超過六項即在當(dāng)年末，免費贈送一項技術(shù)。